Στο ιστολόγιό μου θα βρείτε υγιεινές συνταγές, ενδιαφέροντα food life hacks και τα μυστικά μιας υγιεινής διατροφής.
Οφέλη για την υγεία από την κατανάλωση μαύρου πιπεριού
Μειώνει τη φλεγμονή. Το μαύρο πιπέρι έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες λόγω της παρουσίας της πιπερίνης και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της χρόνιας φλεγμονής, η οποία μπορεί να αποτελέσει σημαντικό παράγοντα για καρδιακές παθήσεις, εγκεφαλικά επεισόδια, διαβήτη και καρκίνο.
Καταπολεμά τον βήχα και το κρυολόγημα. Το μαύρο πιπέρι έχει αντιβακτηριακές ιδιότητες που βοηθούν στην αντιμετώπιση του βήχα και του κρυολογήματος. Η προσθήκη μιας πρέζας αλεσμένου μαύρου πιπεριού σε ένα φλιτζάνι τσάι συν μια κουταλιά μέλι είναι μια από τις καλύτερες σπιτικές συνταγές για το βήχα.
Βοηθά στην απώλεια βάρους. Η πιπερίνη που περιέχεται στο μαύρο πιπέρι προάγει την καύση του λίπους και εμποδίζει την ανάπτυξη των λιποκυττάρων.
Βελτιώνει τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα. Η κατανάλωση μαύρου πιπεριού μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση του μεταβολισμού του σακχάρου στο αίμα. Σε ένα πείραμα, οι αρουραίοι που έλαβαν εκχύλισμα μαύρου πιπεριού παρουσίασαν μικρότερη αύξηση του σακχάρου στο αίμα μετά τη λήψη γλυκόζης από ό,τι οι αρουραίοι της ομάδας ελέγχου.
Προστατεύει από τη δυσκοιλιότητα. Η πιπερίνη έχει την ικανότητα να εμποδίζει το σχηματισμό εντερικών αερίων και βοηθά στην αποφυγή της δυσκοιλιότητας.
